В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку. Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща. В кастрюлю добавляют и фасоль, и грибы, и копчёности, и даже сельдерей.
Как приготовить борщ по классическому рецепту
Борщ — это уникальное кулинарное событие в истории Украины. Он не только объединил кухню разных регионов страны, но и стал ее настоящей визитной карточкой в мире. Борщ доказывает, что наша культура богата и разнообразна на каждом своем уровне, а еще она самобытна. Поэтому мы с уверенностью говорим, что борщ наш и готовим его к самым большим праздникам, на ежедневный обед и для самых теплых встреч. Борщ стал одним из самых распространенных и одновременно сложных блюд.
Борщ со свининой
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
Пищевая ценность блюда «Борщ из свинины и курицы» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт. Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки.