Сыр обезжиренный (диетический), пошаговый рецепт на 740 ккал, фото, ингредиенты - MERI
Если творог недостаточно мягкий, пропустить его через мясорубку для образования однородной консистенции. Укроп и зелень петрушки мелко нарезать. Творог тщательно растереть с содой, затем добавить молоко и размешать. Переложить творожную массу в кастрюлю и поставить на медленный огонь, непрерывно помешивая. Когда творог начнет растворяться, быстро вмешать сливочное масло, прогреть минуту на медленном огне и добавить измельчённые укроп и петрушку, сушёный базилик и соль. Довести сыр на медленном огне до однородной массы, а затем разлить по пиалам и поставить в холодильник на несколько часов для застывания.
Для приготовления домашнего сыра берем 1 л молока, г творога, 2 яйца, 1 ч. Творог разминаем в кастрюле с толстым дном, добавляем молоко, доводим до кипения, постоянно помешивая. Как только творог скомкуется и появится сыворотка, выкладываем творожный комок с дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в два раза. Даем стечь всей сыворотке.
Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. Для любимых сладкий десерт в виде халвы, а для себя не менее любимой обезжиренный сыр если не считать разрешенные почти на всех диетах яйца! Я- нереальный любитель и ценитель сыров! И так как найти обезжиренный сыр сложнее, чем слетать в космос, а без него сыра я себя вообще не представляю, то выход был найден- приготовить его самой! Оказалось проще простого.
Похожие статьи
- Рецепт свеклы по корейски с приправой - Рецепты домашней свёклы по -корейски, секреты выбора ингреди
- Что можно курнуть в домашних условиях - В Минской области обкурившийся спайсом парень погиб
- Пошаговая инструкция по созданию хостинга - Колорирование волос в домашних условиях: продольное
- Дизайн ногтей на полный ноготь - Дизайн ногтей фото. Дизайн ногтей сделайте в домашних условиях