Автор: Мария Гагулина , кулинарный редактор Food. Про заготовки Как сушить и вялить. В избранное.
Как печь торты на заказ. Пошаговый план для реализации от профессионального кондитера.
Эрика Ефремова. Уже пять лет я регулярно делаю заготовки еды и отправляю их в морозильник. Трачу на это один выходной в месяц. Чтобы сэкономить время и деньги, я начала готовить на месяц вперед: делаю готовые блюда и полуфабрикаты, например фаршированные перцы, маринованное мясо или нарезку овощей. Когда хочу есть, готовлю их за 15—20 минут. Блюда вроде блинчиков и плова просто размораживаю.
Первый шаг при создании дренажной системы на участке — подготовка проекта. Разработка плана проводится на основании проведенного геологического анализа участка, и с учетом целей будущей дренажной системы. Это необходимо для формирования определенного уровня влажности для развития плодородных культур, водоотведения ливневых стоков или грунтовых вод , например.
Помнится мне, что кто-то, как-то спрашивал про рецепт Макарон - вуаля!!! Это мой дебют, но он удался на славу: нежная хрустящая корочка, мягкая влажная серединка, вкус марципана на губах, немного разбавленный горьким шоколадом Макарон — являлся любимым десертом французских монархов испокон веков. Рецепт во Францию привезла итальянская принцесса Екатерина Медичи, вышедшая замуж за Генриха II — короля будущей республики. В это трудно поверить, но в далеком 16 веке макароны представляли собой простое печенье из миндальной муки, яичных белков и сахара. Никаких экзотических вкусов и радужных цветов, никакой кремовой начинки, только тесто.