Как сделать мангал из кирпича своими руками?
Тандыр — это конструкция, у которой отсутствует дымоход. Это печь в форме кувшина, который перевернут вверх дном. Бочка используется в качестве шаблона, который отделывают кирпичом или глиной внутри. Сделать тандыр из литровой бочки своими руками не так уж и сложно. Ниже приведена подробная инструкция по его изготовлению.
Зимой, в томительном ожидании дачного сезона, посетила меня мысль о том, что готовка на мангале уже приелась, и трудно представить чего бы хотелось приготовить ещё. Готовить люблю, а в последнее время все больше предпочтения отдаю духовке. Свежая мысль, как бывает часто, возникла в бане.
Как подступиться к столь монументальному приобретению, как тандыр? Хочется всё сделать правильно и с первого раза получить настоящий кулинарный шедевр. Залог успеха здесь — внимательное отношение к деталям и следование рекомендациям производителя. Вместе с тандыром вы приобретаете минимальный комплект обязательной оснастки — ряда предметов, без которых розжиг и использование печи будет если не невозможным, то крайне неудобным. Придется вынужденно искать альтернативу из подручных материалов или что-то мастерить буквально «на ходу».
