И дело не только в качестве копчения или его типе, но и в самой свежести продукта. Как приятно его достать из коптильницы и сразу же начать трапезничать. Чтобы воплотить эту мечту в реальность, нужно немногого — сделать ее своими руками. Необязательно бежать на рынок и вываливать кругленькую сумму.
Мангал из газового баллона
Насмотрелся видио в YouTube и тут понеслась! Использовал три баллона два на 50 литров и один на 27 литров один 50 литровый баллон использовался как донор. Строго не судите. Подскажите сколько по времени рыбу коптить и при какой температуре.
Грили из газовых баллонов. Гриль бочка Daddy Smoke. Мангал коптильня Троян из баллонов. Мангал из баллона GoodsMetall МБ2. Мангал барбекю из баллона GoodsMetall МБ5.
Создание аппарата холодного и горячего копчения не требует каких-то выдающихся знаний или навыков. Требуется лишь сделать надежный корпус и дымогенератор. Вот с корпусом как раз и возникают основные проблемы.