Как сушить чернослив в духовке | Рецепт домашнего чернослива без косточек на шпажках от А до Я
Одна крупная слива весит около 80 г. На это количество приходится примерно 0,5 г белка, 0,1 г жира, 7,0 г углеводов, 1,7 г клетчатки, 8 г сахара. В одной сливе около 29 ккал. Сливы богаты витаминами и антиоксидантами: в составе присутствуют витамины А и С, кальций, фосфор, калий и железо. Как свежие, так и сушеные сливы невероятно богаты антиоксидантами, пектинами, органическими кислотами, дубильными веществами. Полезна для печени.
Я покажу, как сделать вкуснейший домашний чернослив и правильно высушить его в духовке. Также вы узнаете некоторые тонкости, благодаря которым слива завялится правильно и относительно быстро, а также будет храниться долго. Я готовлю чернослив без косточек, но вы можете завялить сливы с косточкой, для этого нужно добавить еще 2 этапа просушки, то есть просушить чернослив в духовке еще 2 раза по 3 часа при температуре 70 градусов. Как сушить чернослив в духовке Рецепт домашнего чернослива без косточек на шпажках от А до Я. Год назад.
Как сделать чернослив в домашних условиях
Сушеные сливы — это всем известный чернослив. Для сушки лучше выбирать полностью созревшие плоды. Их нужно отсортировать по качеству, убрать плодоножки и листья, хорошо промыть. Крупные сливы лучше сушить, разрезав на половинки и удалив косточки.
