Огурчики 2 шт. по 950 мл. (огурцы) соленые по-домашнему бочковые, Скатерть-Самобранка
Малосольные огурцы в пакете — несколько часов и вы наслаждайтесь вкусом нехитрой, но замечательной закуски. Мы предлагаем солить огурцы именно таким, «сухим» способом. В результате они получаются хрустящими, идеально пропитанными ароматами и вкусами чеснока, перца, укропа. Да и посуду после приготовления мыть не надо: просто выбросьте пакет из-под огурцов и забудьте о нем. Малосольные огурцы в пакете можно подать к горячим блюдам из мяса, птицы, рыбы или просто к отварной картошечке. Подготовьте свежие огурцы для засолки в пакете.
Быстрая закуска маринованные огурцы и помидоры прекрасно дополнят ваш повседневный ужин. Готовятся и съедаются настолько быстро, что вы захотите приготовить их снова и снова. У огурцов обрезать попки, разрезать на 4 части. У помидоров вырезать сердцевину разрезать на 4 части. Чеснок выдавить через пресс, укроп мелко нашинковать.
- Огурчики, чеснок, листья и корень хрена, зонтики укропа, листы смородины плотно уложите слоями в банку, оставляя 5 см до горлышка свободными: это место мы оставляем для брожения - в процессе ферментации будет выделяться углекислота - газация и пузырьки будут подниматься вверх, «подтягивая» за собой овощи - поэтому не стоит наполнять банку «до краев». Листья смородины и хрена закладывайте между слоями - так они не будут всплывать.
- Сообщение Людмила Р. Сообщение Оксана07 » Пт апр 11,
- Обнаружена ошибка. Если вам неизвестны причины ошибки, попробуйте обратиться к разделам помощи.
- После вскрытия банки продукт хранить в холодильнике не более суток. Огурцы, вода, соль, зелень укропа, регулятор кислотности кислота молочная, кислота лимонная , корень хрена, чеснок, куркума молотая.
- Пользователь обязуется своими действиями не нарушать действующее законодательство Российской Федерации.
- Уточнить адрес. Стать продавцом.
Маринованные огурцы на зиму с уксусом или с лимонной кислотой , а может быть и вовсе без этих консервантов? К акие огурцы выбрать и что добавить в банку? Для чего нужен хрен , а для чего перец , почему некоторые добавляют горчицу и стоит ли использовать аспирин таблетки , действительно ли чеснок делает огурцы мягкими и почему он синеет после консервации? Распишу на своем примере, как сделать в домашних условиях просто соленые кислые огурцы и закатать их в банки под крышку, либо оставить их в открытой посуде на всю зиму, как делали наши бабушки кто этот способ использует и сейчас?
