Основателя пушкинской пивоварни Hops Farm Brewery Павла Ромащенко редакция Craft Depot застала на выставке Beviale, где он с супругой разливал пиво гостям, стоя за кранами. В перерывах мы расспросили его о том, как создавалась пивоварня, об особенностях варок на кухне, из-за которых ЦКТ в квартире вытесняет домашний кинотеатр, и непонимании со стороны властей. В м супруга подарила мне маленький литровый набор для домашнего пивоварения. Проба пера — пиво понравилось, дальше оно пошло по друзьям: 10 литров один не выпьешь, а хранить смысла нет, естественно, хочется им поделиться.
Клуб домашних пивоваров - Как cварить пиво дома
Среди перспективных направлений для бизнеса, частная пивоварня — одно из самых привлекательных. Она не требует крупных вложений, а высокий спрос на пиво обеспечивает высокий, стабильный доход и быструю окупаемость. Пивоварню открыть не так сложно, как кажется. Давайте разберемся, что для этого нужно, какие потребуются вложения и как быстро они окупятся. Пиво по праву считается одним из самых любимых напитков не только в России, но и во всем мире.
Начинающему предпринимателю стоит задуматься об открытии бизнеса в совершенно неразвитом либо, наоборот, ужасно актуальном направлении. Отличной популярной идеей является мини-пивоварня как бизнес: как открыть, бизнес-план, отзывы опытных владельцев предприятий в этой сфере, а также подробный анализ рынка помогут новичку правильно организовать собственный проект. В последнее время открывается все больше организаций, занимающихся созданием и продажей живого нефильтрованного пива. Все дело в высоком спросе конкретно на данный продукт у взрослого платежеспособного населения. В отличие от крепкого алкоголя, пиво употребляется также и в свободной расслабленной обстановке.
Пиво - напиток, который сближал сильную половину человечества во все времена. Много ли найдётся мужчин, которые откажутся пропустить кружку пива в пятницу вечером или на выходных с друзьями? Почти у каждого есть любимый сорт, благо сейчас ассортимент на любой вкус и кошелёк. Многим полюбились сорта разливного "живого" пива, которое продаётся в многочисленных торговых точках. Хотя для транспортировки и увеличения срока хранения его пастеризуют, отчего оно теряет во вкусе и, строго говоря, не является "живым". Но есть счастливцы, которые знают вкус настоящего пива.