Печи для пиццы VIATTO
Высокопроизводительные печи для пиццы APACH предназначены для приготовления и разогрева пиццы, а также для выпечки хлебобулочной продукции при высокой температуре. Компания выпускает модели различной вместимости: от 1 до 18 пицц диаметром 30 или 35 сантиметров , поэтому можно легко подобрать подходящее оборудование для предприятия общепита малого, среднего и крупного формата. Быстрый нагрев камеры и поддержание нужной температуры обеспечивают мощные нагревательные элементы : ТЭНы у электрических моделей и газовые горелки — у газовых. Если камер несколько, каждая из них оснащается отдельным блоком нагревательных элементов, которые управляются независимо друг от друга.
В ассортименте компании представлены модели как с одной , так и с двумя рабочими камерами. Их отличительной особенностью является наличие керамического пода, аккумулирующего тепло и поддерживающего постоянно высокую температуру в камере. Готовить можно непосредственно на поверхности самого пода или же использовать для этого специальные формы.
Для получения более детальной информации о товарах и актуальных ценах обращайтесь к нашим менеджерам. Благодаря повышенной мощности пиццы в этой печи можно готовить быстрее, чем в аналогичных менее мощных. Снабжена датчиком и регулятором температуры, подсветкой и окном для контроля за процессом приготовления. Эта печь отличный выбор для маленьких кафе и передвижных станций фаст-фуда. Сделана из нержавеющей стали, на дне камеры находятся термостойкие огнеупорные камни, не позволяющие терять температуру, необходимую для выпечки пиццы.
