Почему из за лука слезятся глаза

Из-за него ежедневно плачут миллионы женщин Коварный лук разъедает наши глаза с помощью серной кислоты! Рассказываем, почему это происходит и как защитить глаза.

Раскрыта причина, почему от лука слезятся глаза, а от чеснока нет

Репчатый лук, провоцирующий у многих, если не у всех, обильное слезотечение, имеет весьма сложный химический состав: содержит как азотистые вещества и различные сахара , так и жиры, группу ферментов, соли фосфора и кальция, некоторые витамины продукт ценится за наличие витамина С. Конечно при изучении проблемы слезотечения больше интересует наличие в нем эфирных масел, обладающих достаточно резким запахом. Почти у всех появляется, как минимум, жжение в глазах при резке репчатого лука. Но ведь признаки дискомфорта появляются только тогда, когда мы режем лук, при этом мы никак не реагируем, если просто держим его в руках. Когда различные насекомые пытаются съесть растение или даже жить в нем, то лук этого им не позволяет. Он начинает как бы «защищаться».

Здравствуйте, сегодня я вам расскажу почему от лука слезятся глаза и как этого избежать. Наверняка у вас часто бывало такое что при резке лука у вас наворачивались слёзы. Так почему же так происходит, и что можно сделать чтобы избежать такого негативного последствия при резке лука. Глаза слезятся потому что в составе лука находится летучее вещество - лакриматор. Оно попадает в атмосферу при повреждении клеток овоща. Побочное действие этого вещества - слезоточивость у человека.

Лук содержит мало калорий, массу микроэлементов, витаминов и антиоксидантов. Он не только добавляет пикантности салатам и готовым блюдам, но и весьма благотворно влияет на пищеварение и иммунитет. Но почему он заставляет нас плакать, когда мы начинаем его резать? Эксперт из Техасского медицинского колледжа дает ответ на мучивший миллионы людей вопрос: почему, когда мы режем лук, слезы начинают неудержимо катиться градом? Лук растет под землей, где обитает множество существ, пытающихся откусить от него кусочек.

Похожие статьи

• Как связать шапку детскую на мальчика - Вяжем шапочки спицами для мальчика по схеме с описанием (фот
• Жареная с луком свинина в мультиварке рецепты
• Как красиво накрасить голубые глаза пошаговая инструкция - Как красиво накрасить глаза тенями пошаго
• Салфетка связанная крючком снежинка - Как правильно почистить посуду - женское