Ромовая баба - разновидность кекса, который выпекают из сдобного дрожжевого теста. После выпечки ром-бабу пропитывают сахарным сиропом с добавлением алкоголя. Если вы давно хотели её испечь, но не было подходящего рецепта, то сейчас самое время. Сдобное тесто:.
Ромовая баба классическая
Чтобы испечь вкусный французский десерт, известный как ром-баба или ромовая баба, понадобится несколько часов времени и не так много ингредиентов. В этой статье рассказываем, как приготовить настоящую ром-бабу. Французский десерт ром-баба babas au rhum , у нас больше известный как ромовая баба — это мягкая и сочная выпечка, с ароматом рома, украшенная глазурью или вареньем. Кстати, в оригинальном названии, ударение в слове «баба» ставится на последний слог, а не на первый. Для того, чтобы приготовить настоящую ром-бабу, понадобится не так много ингредиентов, зато понадобится несколько часов временем в среднем 2—3 часа.
Фото: Shutterstock. Ozon Клуб Еда и рецепты. Рецепт ромовой бабы по ГОСТу. Современная ромовая баба была изобретена на улице Монторгейль в Париже в году.
265 | На Руси бабами называли высокую и рыхлую сладкую выпечку из дрожжевого теста, внешне напоминающую кексы. | |
300 | Если вы готовите для детей, ром в пропитку можно не добавлять я так и сделала , а только замочить в нем изюм во время выпечки весь алкоголь испарится, останется только аромат. | |
33 | Любимый вкус из детства! Домашняя ромовая баба по классическому рецепту — дрожжевое тесто, пропитанный влажный мякиш и ароматная кисло-сладкая глазурь. | |
27 | Ромовую бабу можно законсервировать. Очень просто — поместить в банку и залить ромовым сиропом. | |
56 | Выпечка и десерты. | |
342 | Ответ пришлем на электронную почту в течение нескольких дней, а если вопрос будет интересным — опубликуем в блоге. Войти как пользователь. | |
411 | Рецепт острого рыбного супа. Готовность определить, делая проколы деревянной шпажкой. | |
147 | А знаете ли вы откуда пришел к нам этот хмельной десерт Почему ромовая баба так называется? | |
396 | Больше такой же нежной, сочной и воздушной выпечки не существует! | |
407 | Ромовая баба с ягодным соусом — выпечка с просторечным названием и королевской родословной. И это действительно так: десерт имеет долгую и интересную историю. |
Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. Да-да, они-то знают, как нужно баловать женщин! Готовые бабы окунают в банки со сладким ромовым сиропом, где они и хранятся до тех пор, пока их не купит какая-нибудь очаровательная синьорина. А смуглый красавец обязательно даст ей одну ромовую бабу впридачу. Эти слова преследовали меня до тех пор, пока я не приготовила эту нежнейшую выпечку и