Вегетарианцев и людей, чтущих традиции православного поста, сближает не только идеи воздержания от пищи животного происхождения, но и убеждение в том, что подобное питание благотворно воздействует на организм, способствует снижению массы тела и значительно продлевает жизнь. Блюда, приготовленные на основе продуктов растительного происхождения, действительно считаются очень полезными, а при правильном подходе отличаются еще и великолепными вкусовыми качествами. Раздел с книгами издательства «Эксмо» поможет дополнить постный стол и вегетарианское меню простыми, но очень вкусными рецептами.
Вегетарианский рождественский ужин
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Устраивать один или два раза в неделю вегетарианские дни очень полезно для здоровья. Продукты животного происхождения, в отличие от растительных, тяжелее усваиваются и дольше перевариваются, поэтому желудку хорошо иногда давать отдых в виде легких ужинов без мяса или птицы. Не стоит думать, что вегетарианские блюда готовят исключительно из одних овощей. Поле для кулинарных экспериментов остается довольно широким, ведь растительный рацион включает бобовые, грибы, соевые и даже молочные продукты. Бобовые содержат большое количество растительного белка и считаются почти полноценным заменителем мяса, поэтому блюда с нутом, фасолью или чечевицей — основные составляющие вегетарианского меню.
Когда я была маленькая, в моей голове возникало очень много вопросов, на многие из которых не могли ответить мои близкие. С возрастом я начала задумываться, изучать то, что мне было непонятно. На один вопрос я смогла найти ответ: «Какие продукты приносят большую пользу? Иногда казалось, что я живу внутри какого-то большого тела. Читать дальше. Перешла на вегетарианское питание два года назад с одновременными попытками заниматься йогой.