Салат «Грибная поляна» с консервированными шампиньонами
Отварить овощи в подсоленной воде в кожуре. Отдельно сварить яйца вкрутую. Овощи и яйца очистить и натереть на крупной терке. Предпоследний слой - мелко нарезанный зеленый лук. По нему разложить маринованные грибы шляпками кверху. Убрать слоеный салат в холодильник минимум на 1 час.
Готовится «Грибная поляна» точно так же, как и очень популярный у хозяек салат «Лесная поляна». Ингредиенты в данном случае используются те же самые. От «Лесной поляны» этот салат отличается лишь тем, что в него добавляются грибы. Традиционно «Грибная поляна» готовится с использованием шампиньонов. На фото выше представлен вариант салата именно с такими грибами.
- Оставить отзыв
- Популярный салат "Грибная поляна" с шампиньонами обязательно готовлю на новогодний стол. Да, нужно немного повозиться, но смотрится он эффектно, и для главной ночи в году не жалко потратить немного времени.
- Вместо маринованных грибов можно использовать жареные шампиньоны, но с маринованными вкус интереснее, они придают пикантную нотку. Из указанного количества ингредиентов получается 5 -7 порций.
- Очень вкусный салат!!!
В статье показан классический рецепт с фото и видео, как приготовить салат «Грибная поляна» с шампиньонами и ветчиной. Салат еще называют «Лесная поляна», однако это один и тот же вкуснейший рецепт. Салат выкладывается слоями, и получается настолько красивым, что обязательно станет главным украшением для праздничного стола. Процесс приготовления:. Ингредиенты рассчитаны на разъемную форму для салатов, диаметром 18 сантиметров. Маринуем шампиньоны или покупаем в магазине.
