Салат «Донской» на зиму без стерилизации
Сергей Карпов. Хрустящий салат из капусты на зиму в банках — рецепты со стерилизацией, пальчики оближешь. Капуста — универсальный овощ, содержащий в себе огромное количество витаминов, микроэлементов. Экспериментировать с ней просто необходимо, пробовать новые рецепты салатов. А зимой удивлять близких таким простым овощем, но в то же время таким разным по вкусу.
На календаре осень, а значит детки пошли в школу , и у хозяюшек появилось больше времени для заготовок. Сегодня предлагаю вам отличнейшую подборку с рецептами салатов из капусты на зиму. Готова поспорить с теми, кто скажет, что капуста — это скучно , обыденно и неинтересно, и какой смысл закрывать капусту в банки, если она есть круглый год? Во- первых — капуста очень полезная , особенно если сделаете квашеную на зиму , а во-вторых — такие закрутки под крышечку здорово экономят время современных хозяек, чего только стоит солянка из капусты — хоть в суп, хоть в борщ, хоть в качестве начинки для пирожков и штруделей. Все заготовки недорогие, с понятными пропорциями, а результат вас непременно порадует. Если вы только начинаете консервировать — обратите внимание на салаты из капусты без стерилизации, но я уверена, с подробным описанием процесса вам, и стерилизация банок с заготовками будет по плечу.
Ленивая капуста — это простой и невероятно вкусный салат на зиму , который станет вашим любимым благодаря проверенному годами рецепту. Эта заготовка идеально подходит для любого блюда, добавляя пикантности и сохраняя вкус свежей капусты в течение всего зимнего сезона. Капусту нарезать на квадратики. Для этого рецепта подойдет капуста любых сортов. Капусту сложить в емкость и залить кипятком, оставить на 15 минут.
