Как засолить сало: все тонкости плюс шесть лучших рецептов
В ассортименте супермаркетов есть специально подобранные смеси для сала. Они подходят для запекания и для засолки. При покупке читайте этикетку — в составе не должно быть консервантов и лимонной кислоты.
Украинцы за обе щеки уплетают домашнее сало , немцы без ума от шпека, балканские славяне — от сланины, а итальянцы слагают оды лардо. Смысл, впрочем, одинаков: не обладая ярко выраженным вкусом, сало охотно вбирает в себя все вкусовые оттенки, которые дарят ему ароматные специи и соль. Рассказываем, как солить сало, чтобы ваша кухня стала центром притяжения всех близких рецепты прилагаются.
| Рубрикатор рецептов | 403 | Любое блюдо. |
| 297 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка сала с чесноком и перцем 3. | |
| 179 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 394 | Сало можно взять со спины, оно после посола очень мягкое и маслянистое, но там мало мясных прослоек. | |
| 366 | Категория: Заготовки Консервированное мясо. | |
| 415 | Когда-то сало было пищей бедняков, поскольку куски свинины с мясом стоили баснословно дорого. |
Sputnik Беларусь рус Sputnik Беларусь бел. Вкусные и простые рецепты. Еда — часто недооцененная, но одна из основных составляющих жизни. Все же существовать без пищи невозможно, а иногда так сильно хочется порадовать себя каким-нибудь вкусным и необычным блюдом.
Похожие статьи
- Как сделать водопад поделку своими руками - Лепка из глины Всё самое интересное!
- Поделка своими руками из медный проволок - Поделки своими руками для детей, как сделать самоделки
- Как вкусно приготовит щи со свежей капустой - Щи из свежей капусты - рецепт с фото / Простые рецепты
- Дизайн кухня столовая фото в доме - Интерьер кухни в частном доме: 45 фото самых лучших