Праздничные рецепты
Чтобы к праздничному вечеру не выбиться из сил, некоторые блюда или заготовки для основных блюд можно приготовить за несколько дней. А накануне праздника останется завершить начатое. Не перегружайте стол, для семейного торжества запланируйте 2—3 закуски рыбная, мясная или сырная, плюс канапе с икрой , два салата, одну горячую закуску, основное блюдо, десерт это могут быть фрукты.
Рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао, знакомый многим из детства — изобретение итальянских кондитеров. Шоколадная колбаса «салями» salame de сhocolate считается традиционной сладостью на родине: в Италии ее часто готовят как домашний пасхальный десерт. Интересно, что шоколад, несмотря на название, в этом десерте отсутствует — его заменяет какао. Остальные ингредиенты, используемые в приготовлении колбаски, самые обычные — печенье, молоко, сливочное масло, сахар. В этот рецепт мы также включили грецкие орехи — они сделают домашнюю шоколадную колбасу еще более вкусной.
До нового года остаются считанные дни, но еще достаточно времени, чтобы продумать новогоднее меню. Главное, чтобы блюда были простыми и не утомили хозяйку, но и небанальными, чтобы удивить гостей. Приготовьте для вашего новогоднего стола «фьюжн»: из классики в виде оливье или заливной рыбы и новых эффектных блюд из нашей подборки - и лучший Новый год вам обеспечен! Подать к столу красную икру, кусочки красной рыбы или сыр с плесенью можно, например, в съедобных ложечках.
.jpg)
