Твоя кухня: будни, праздники
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Сборная мясная солянка — старинное блюдо, уходящее корнями в далекое прошлое и проделавшее сложный путь от деревенского варева до изысканного ресторанного шедевра. В ресторанах она готовится вернее - должна готовиться по строгой технологии, а дома — это верный способ утилизации мясных отходов в наиболее оптимальной форме. Прекрасное зимнее блюдо — густое, ароматное, с неповторимым вкусом. Готовится долго, но мы сокращаем время готовки до минут за счет использования предварительных заготовок - мясного бульона и жареного лука.
Солянка мясная сборная с каперсами. Время приготовления: мин. Ребра свиные — г. Говядина — г. Колбаса ассорти вида — г. Лук репчатый — г.
