Жареные пирожки с повидлом
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Пирожки на воде выпекаются без молока, кефира, творога и других кисломолочных продуктов, но не уступают им по вкусу и аппетитному виду. Почти у каждого домашнего кулинара наверняка найдётся любимый рецепт такой выпечки. Мы тоже любим пирожки на воде и предлагаем 10 видов теста, которое прекрасно для них подходит. Расскажем о каждом, и с радостью поделимся рецептами и теста, и пирожков из него. Прежде чем рассказать про пирожки на воде, немного поговорим о функции воды в тесте, особенно в дрожжевом.
Подождать, пока не появится пена. Растворить остальной сахар. Добавить яйцо и хорошо размешать. Муку просеять на стол горкой. Наверху горки сделать углубление, в которую всыпать сухое молоко по первому рецепту и соль, влить масло и дрожжевую воду. Долить остаток теплой жидкости.
