Колбаса Московская варено-копченая ГОСТ
Краковская колбаса родом из польского города Краков, где в XVI ст. Сегодня насыщенный копчёный вкус узнаваем и популярен во всём мире. Краковскую колбасу относят к деликатесным мясным изделиям и употребляют в качестве закуски или добавляют в различные блюда особенно польские национальные. Для приготовления Краковской колбасы используется плотный мясной фарш из говядины и свинины с добавлением шпика. Аромат и вкус дополняют черный и душистый перцы - входят в состав смеси специи для колбасы «Краковская улучшенная».
Лучший рецепт варено-копченой домашней колбасы.
Доброго времени суток уважаемые читатели. Я читаю Пикабу уже несколько лет, но регистрироваться не видел особой необходимости, читал себе и читал. Однако ровно две недели назад я прочитал пост Anatoly16 , который назывался [Колбаса из отжатых костей, но зачем? И меня зацепило, я зарегистрировался дабы участвовать в дискуссии.
Привет друзья. Сегодня я с удовольствием поделюсь с Вами своим рецептом вкусной домашней варено-копченой колбаски. Как видите все натурально и просто. И так покупаем парное мясо, кладем его зреть в прохладное место на дня.
