Запеканка из творога получается пышной и очень вкусной — говорю вам, как мама ребенка, который не любит творог. Консистенция блюда однородная и нежная — оно буквально «тает во рту». Мой сын, который в чистом виде творог не ест, такую запеканку уплетает «за обе щеки».
Пышная творожная запеканка в духовке
Картина дня. Версия для печати. Мурманская область. Творожная запеканка будет пышной, высокой и не осядет: готов.
Еще один запах из детства, запах запеченного творога. Нет, не тот из школьной столовой, бррр. А домашний, когда в воскресенье просыпаешься, а мама уже встала и успела поставить в духовку запеканку к завтраку….
Сегодня существует столько рецептов творожной запеканки, что, кажется, их не пересчитать. С ягодами, всевозможными заливками, ПП варианты. Но любимой в моей семье остается старая добрая творожная запеканка по классическому рецепту. Она самая простая, но такая вкусная и нежная. И да, к ней тоже можно подавать разные соусы по вкусу. Творог лучше всего выбирать домашний.