10 идей для заготовок из грибов
Осень — самое время подумать, как сделать заготовки из грибов и прочих даров природы. Грибы на зиму можно заготовить самыми разными способами. Самые распространенные методы заготовки грибов впрок: засушить, закатать маринованные грибы в банки, засолить в бочке или кастрюле или просто заморозить. Зимой из таких заготовок можно приготовить вкусно грибной суп, салат, подливу к гарниру и прочую вкуснятину.
Польза грибов неоспорима. Они богаты фосфором, калием, магнием, витаминами С и группы В, а также жирными кислотами, необходимыми для человека. Чтобы увеличить срок годности грибов и при этом сохранить пользу, следует правильно их сушить. Издавна грибы сушили естественным путём.
Категория: Заготовки Овощные салаты. Девочки, мальчики, презентую вам самую вкусную для меня солянку в мире. Этот чудесный рецепт мне передала мама мужа, за что я и все мои близкие ей безумно благодарны. Солянка-салат получается очень вкусной. Редко доживает у нас до зимы.
