Друзья, очень рада представить Вашему вниманию статью о натуральных красителях для сахарной глазури от выпускницы Школы Pastry-School. Тема очень актуальная. Многие нас об этом спрашивали. Поэтому исследование Марии на эту тему как нельзя кстати.
Список натуральных красителей для мыла
Натуральный зеленый краситель можно с легкостью сделать своими руками. Обычно его готовят из петрушки, шпината или даже крапивы. Придать пасте, десерту или выпечке самый летний цвет поможет натуральный краситель собственного производства. Получить его можно из петрушки, свежего шпината или крапивы. В первом случае краситель будет иметь своеобразный аромат, а вот в двух последних он будет нейтральным.
Натуральные красители в домашних условиях. Иногда кажется, будто все продукты без исключения содержат искусственные красители, пищевые добавки с индексом Е или пигменты, в составе которых можно найти тяжёлые металлы и их соли. Сегодня мы предлагаем Вам приготовить домашние натуральные красители, которые можно использовать как в рисовании с детьми, так и во время кулинарных экспериментов. Несмотря на то, что акварель считается самой безвредной, детям её всё же давать небезопасно.
Каждый кондитер — это художник, который стремится к тому, чтобы его творение стало настоящим произведением искусства. Только художник пользуется красками, а кондитер — пищевыми красителями, которые, к сожалению, не являются полезными для здоровья. Но как выйти из этой ситуации, ведь для десерта важен не только вкус, но и внешний вид? Давайте разберемся!