Базовый рецепт капкейков: идеальный крем и нежнейшие кексы
Чтобы рождественский кекс, имбирные пряники и другие праздничные десерты удались, нужны проверенные рецепты, формы для выпечки, духовка и немного времени. Рецептами, по которым действительно всё всегда получается, поделилась кондитер Карина, ведущая YouTube-канала BarankiGnu. Быстрый рецепт пряников с потрясающим новогодним ароматом.
Силиконовые формы для выпечки — удобный и функциональный предмет на кухне, который можно использовать не только для духовки. Как правильно пользоваться такими формами и для чего они могут послужить вам — рассказываем сегодня. Это значит, что в силиконе можно не только выпекать кексы, пироги, коржи для тортов, запеканки и омлеты, но и охлаждать и замораживать продукты. Пищевой силикон — инертный материал, он не вступает во взаимодействие с готовыми блюдами. Поэтому отправляя блюдо на хранение в холодильник, вы можете не беспокоиться — это вполне допустимо и безопасно, достаточно лишь выбрать силиконовую форму от проверенного производителя.
- На мой взгляд, это один из наиболее удачных рецептов, по которым я когда-либо готовила маффины. Эти кексы получаются сочными сами по себе, а смородина придает им своеобразную свежесть.
- Готовила не раз вместе с дочкой.
- Показать далее Вкусные и пышные домашние кексы из самых простых продуктов.
Маргарин для выпечки комнатной температуры взбивать вместе с сахаром добела примерно минут с помощью миксера. Кексы в силиконовых формочках готовы. Выложить кексы на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
