Обзор аналогов хереса
На сайте содержится информация, не рекомендованная для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, предоставленные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Многие из тех, кто хоть раз побывал в ЮАР, мечтали вернуться туда вновь. Не остались равнодушными к красоте этих мест и европейские мореплаватели, следовавшие в XVII веке в Индию мимо берегов Африки.
Jerez , фр. Название происходит от города Херес-де-ла-Фронтера , который служит основным центром местного виноделия [ 1 ]. Хересы выдерживаются либо под уникальной плёнкой особых хересных дрожжей , именуемой флор [англ. Для этого бочки с вином заполняются не полностью как правило, на литров меньше предельной вместимости. Выпускаются хересы как сухие, так и сладкие , причём содержание сахара для разных сортов варьируется в очень широких пределах: от 0—5 до граммов сахара на литр вина [ 3 ] [ 4 ]. C года разрешено производство хересных вин без крепления, однако их доля на рынке пока крайне незначительна.
Да, верно Выбрать другой. Да, верно Выбрать другой Выбрать другой. К крепленым винам многие относятся с предубеждением, отдавая предпочтение более легким и менее крепким сухим.
