Гриль-ребрышки «Окраина» под соусом барбекю
Основу любого барбекю составляет жаровня с решеткой, на которой жарят мясо. В некоторых типах барбекю кроме этого больше ничего нет. Готовые барбекю обычно несколько усовершенствованы и снабжены щитком для защиты от ветра и ножками. В сложных моделях не сразу разглядишь основу среди разных полочек, духовок, сковородок, вращающегося гриля, приводимого в движение моторчиком, крышки для чайника, полки для ножей и вилок и т. Простейшие барбекю рассчитаны на установку на ровной огнеупорной поверхности.
Сделано с Елена Чекалова. Все права защищены. Любое копирование информации с данного сайта без ссылки на источник строго запрещено. Барбекю и пикники.
Барбекю, мангалы и грили относятся к современным элитным устройствам для приготовления еды. В отличие от традиционного мангала, они позволяют готовить намного больше блюд и создавать настоящие кулинарные шедевры. Теперь можно не волноваться, что мясо упадет на угли или подгорит, ведь решетки у грилей-барбекю делаются таким образом, чтобы ваша еда никуда не слетела, а мясо или овощи благодаря равномерному распределению тепла прожариваются полностью, при этом оставаясь сочными.
