КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧНЫЕ БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ?
Verav Поваренок 1 уровня. Или картофельные котлеты с мясной начинкой. Настоящие деревенские колдуны которые делала еще моя бабушка. На сайте есть похожие вариации блюда, но настоящие
Домашние колдуны со свининой, ручной лепки. По-русски это блюдо называлось бы просто «пельмени». А у литовско-белорусской шляхты это блюдо издавна называлось именно «колдуны». Эти колдуны-пельмени мы делаем c рубленой свининой, все лепим вручную. Слово «колдуны» в Беларуси имеет несколько значений. Разобраться в этом хистросплетении смыслов непросто.
| 487 | Действительно, колдуны — одно из самых неоднозначных творений белорусской кулинарной мысли, вокруг которого не утихают споры и прения: какой рецепт колдунов можно считать правильным. | |
| 90 | Частью национальной белорусской и литовской кухни является блюдо с необычным названием «колдуны». В старину это были вареные пряные клецки из теста с различными начинками, близкие «родственники» вареников или пельменей. | |
| 232 | Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она. | |
| 292 | Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша. | |
| 221 | Пшеничная мука не одно тысячелетие используется для изготовления хлеба и прочей выпечки. А в наше время в магазинах можно встретить разные сорта муки, и не только пшеничной, но мука 1-го сорта является наиболее популярной. | |
| 304 | Картофельные колдуны с фаршем - неотъемлемая часть белорусской национальной кухни, известные наравне с драниками. | |
| 95 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 207 | Замесить тесто и дать ему постоять под полотенцем в течение часа. |
Тема в разделе " Семья и дом ", создана пользователем Вованец , 19 мар Ауди Клуб Россия. Подписаться Ответить в теме. Вованец Живу я здесь. MISS Bad e-mail. Stop hovering to collapse
