Куриные отбивные
В таком маринаде я готовлю не только курицу, но и перепелок, и индейку, и даже кролика. Вместо апельсинов можно взять мандарины или клементины, не страшно, если они слегка подгорят под грилем —. Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре 2. Приготовил : Юлия Мальченко.
Куриные отбивные с грибами и сыром отлично подходят для праздничного стола, хотя простота их приготовления позволяет кормить ими семью и в будний день. Они получаются всегда очень сочными и ароматными, если знать некоторые нюансы, которыми мы поделимся в нашем рецепте. Кстати, в нем используется майонез — вы можете приготовить его сами. Чтобы куриные отбивные получились сочными, использовать лучше свежую, охлажденную, но не мороженную грудку. Поместить куски в пакет, либо обернуть пишевой пленкой и отбить с двух сторон кухонным молоточком. Хорошо гармонирует с этим блюдом картофель.
