Не удивляйтесь, если когда-нибудь услышите, как спагетти болоньезе итальянцы называют «рагу». Дело в том, что они так именуют любой мясной соус, который готовится на слабом огне в течение нескольких часов.
Как и сколько варить спагетти, чтобы они не слиплись
Автор: Сергей Фиксин , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Самый универсальный гарнир во многих странах мира - это паста , а самая популярная ее разновидность - спагетти. Это вкусно и быстро. Родина длинных макаронных изделий - Италия. В этой стране принято подавать это блюдо в состоянии «аль денте», то есть немного недоваренным, ведь оно доходит до готовности в горячем соусе. Правильные макаронные изделия из твердых сортов пшеницы полезны для здоровья, поскольку содержат много белка, и не наносят вреда вашей фигуре.