Суфле из курицы
Мама удалённо. Куриное суфле для малышей и не только. Давно хотела приготовить это блюдо. Тем более, что дочка в 1,3 начала с удовольствием есть мясные блюда, в том числе "запрещённые" в её возрасте Варианты буженины, которые советовали в комментариях, пока в дело не пошли. Потому что структура мяса в таких блюдах для малышковых зубов не очень удобная штука.
Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт. Пирог с необыкновенно нежной начинкой. Вообще-то он назывался "Пирог с курицей в сметане".
Как приготовить сочный куриный террин? Добавьте к куриному фаршу сливки и овощи, получите нежный и сочный террин. Приготовить то блюдо можно в духовке или на пару. Это суфле вам придется готовить целые сутки, но не пугайтесь: просто фарш вы делаете накануне вечером и убираете его в холодильник на ночь, а на следующий день запекаете в духовке.
