Медовуха. Приготовление в домашних условиях
По существу, медовуха — это механическое разведение относительно небольших количеств меда в воде с последующим сбраживанием. На Руси мед был частью культовых и обрядовых церемоний. При брачной церемонии молодые получали в подарок бочонок меда в кг, который полагалось съесть за месяц. Мед на Руси любили и потребляли в больших количествах — об этом говорят старинные рецепты вроде «развести 12 вёдpами воды 1,5 пуда мёда Молодые пили ее не только на свадебном пиру, но и 30 дней после него. Никаких других более крепких напитков пить не дозволялось.
![Общие сборники рецептов [Л-Я] (страница 6)](https://i.ytimg.com/vi/aPUZjorjR4g/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLARUxZI6QJDfYYgu_eZzAgbhTvtMw "Историческая справка")
Именно изза лимонного сока паста светлеет. Асемечки лично я не протираю - идут как милые Я сделал по твоему рецепту. Очень вкусные, но есть одно НО: - замешивала тесто как написано, но в рецепте ещё есть Каак 1 стакан воды, у меня и без этого стакана пришлось ещё подсыпать немного муки! Тесто получилось очень жирным, но не скажу, что невквсным, наоборот! Вместо разрыхлителя добавляла 1ч.
Если вы любите мёд и заботитесь о своем здоровье, то предлагаю попробовать ягодный мёд, в котором витамины и аромат ягод дополняют сладость и лечебные свойства мёда. Благодаря особым консервирующим свойствам мёда, ягоды и фрукты сохраняют практически все свои полезные вещества. Сохраните для себя лето в баночке! Я использовала смешанный цветочный мёд. Пробовала делать этот мёд с клубникой, смесью ежевики, смородины и калины, с малиной.
