Рецепт салата ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ.
Салат гнездо глухаря — оригинальное блюдо, с превосходным вкусом. Салат может украсить собой любой праздничный стол, а также порадовать близких людей во время обычного семейного обеда! Соль, перец ,майонез,масло подс. Зелень и яйца для украшения. Год назад. В топ.
Отварите куриные яйца вкрутую за 10 минут, перепелиные — за 4—5 минут, куриную грудку — до готовности. Картошку натрите на тёрке для корейской морковки или нарежьте тонкой соломкой. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Разделите картошку на порции и обжарьте до золотистого цвета за несколько минут. Выложите на бумажные салфетки и остудите.
Всем известный салат, праздничный на вид и очень вкусный. Из-за обжаренного картофеля не подходит на каждый день, но если картофель убрать, а майонез заменить натуральным йогуртом , то салат подойдет на каждый день всем, кто следит за своим весом. Калорийность салата можно уменьшить, если дать стечь лишнему маслу с картофеля.
