Грибы и картошку нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на средней тёрке.
Рецепт грибного супа из белых грибов с макаронами
Одно из популярных блюд не только европейской, но и русской кухни — это грибной суп. Обычно его готовят на бульоне с белыми грибами, шампиньонами или лисичками. Существует множество вариантов этого супа.
В каждом кубике идеально сочетаются букет специй,овощей,трав и соль. Курицу вымыть, положить в кастрюлю, залить 2 литрами воды. Поставить кастрюлю на сильный огонь. Дать воде закипеть, снять шумовкой пену.
Суп из белых сухих грибов с вермишелью можно однозначно считать классикой грибных супов. Но готовить лапшу для супа дома не всякая хозяйка решится — хлопотно и времени много занимает. На помощь всегда придет вермишель. Варится быстро, результат стабильный, суп получается наваристый и, главное — вкусный! Начните готовить суп из белых сухих грибов с вермишелью с бульона.