Творожные кексы с бананами в карамели
Чтобы приготовить вкусный десерт, не обязательно долго ждать, пока он испечется в духовке. Эти кексики самые воздушные и нежные из всех, что я готовила, а сделать их проще простого, быстро, и ингредиентов нужно немного. Если любите корицу, очень советую её добавить сама я забыла , эта специя вообще хорошо сочетается с бананом, как и с яблоком и грушей. Чем спелее у Вас будет банан, тем нежнее получится консистенция, поэтому, если есть переспеоые бананы, Вы знаете, куда их можно использовать :. Смешиваем творог с яйцом. Разминаем банан вилкой.
Долго искала рецепт творожной запеканки, но чтобы была мягкой и пышной. Секрет был раскрыт путем проб и ошибок и случайного объединения рецептов пудингов и запеканок из разных источников. А секрет прост - яйца нужно класть не целиком, а отделять желтки от белков, белки затем взбивать до "крутых пиков" и добавлять на последнем этапе.
Творожный кекс с бананом
В первой тарелке взбить 2 яйца с граммами сахара и ванильным сахаром dr. В другой тарелке 60 грамм сливочного масла растопить и смешать с гр творога творог лучше брать пожирнее, от процентов жирности. Oetker, банан порезанный на кусочки или можно его помять в пюре , а так же муку. Банан лучше брать немного переспелый,он легко мнется даже ложкой.
