Сладкое дрожжевое тесто
Самые любимые пирожки из детства — конечно же, с капустой! Сытные, с нежной начинкой — именно такими получаются пирожки с молодой капустой. Все в них прекрасно — и румяная поджаристая корочка, и молодая капуста, тушенная в сливках, с мелко рубленным вареным яйцом. Что особенно приятно — дрожжевое тесто берем готовое можно замороженное или охлажденный полуфабрикат.
Многие жалуются, что не получается дрожжевое тесто. В нашей семье такой проблемы нет. По просьбе некоторых пикабушников помещаю подробный рецепт и процесс приготовления дрожжевого теста для пирожков по семейному рецепту. Им пользовались моя бабушка, мама и я.
Дрожжевое тесто для пирогов. Мне интересно, сильно ли отличаются ваши рецепты дрожжевого теста от моего? Напишите в комментариях. Заранее благодарен.
