Фаршированная рыба рисом рецепт

Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но. Оссобуко каждая хозяйка готовит по своему собственному рецепту, хорошо же это блюдо тем, что нравится абсолютно каждому — ни разу не было случая, чтобы кто-то из моих гостей от него отказался.

Рыба, фаршированная рисом

Для начала тушку сига надо подготовить к фаршированию. Для удаления костей просунуть острый нож с острым кончиком под косточки ребра и освободить от рыбной мякоти с обеих сторон хребта. Ножницами отрезать хребет у хвоста и головы. Тушку слегка присолить снаружи и изнутри.