Чудо-закуска - быстрые маринованные баклажаны с пикантным вкусом за считанные минуты
Маринованные баклажаны на зиму можно назвать полуфабрикатом. В принципе, овощ абсолютно готов для еды, но лучше добавлять его в салаты, рагу, жаркое и т. Кроме того, эти баклажаны можно дополнительно запекать или обжаривать и делать с ними рулетики.
Маринованные баклажаны по вкусу немного напоминают грибы. Поэтому если вдруг вы так и не выбрались в лес на «тихую охоту», смело покупайте «синенькие» и готовьте их по нашему рецепту. Пряности здесь используются вполне традиционные, которые наверняка найдутся в кухонном шкафу у каждой хозяйки: душистый и черный перец горошком, лавровый лист, гвоздика, семена укропа. А еще мы добавляем к баклажанам перец чили: он делает закуску более острой. Баклажаны, маринованные на зиму, готовятся очень легко, так что, даже если у вас нет многолетнего опыта консервирования, смело беритесь за дело и не сомневайтесь в отличном результате. Подготовьте баклажаны.
| You’re Temporarily Blocked | 59 | Маринованные баклажаны с луком и чесноком — простая, популярная и востребованная заготовка из серии рецептов «На скорую руку». |
| Приготовление: | 497 | Автор: Юлия Гордеева , кулинарный редактор Food. |
| почитать еще | 197 | Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее! |
| Мои ссылки | 128 | Баклажаны словно созданы для приготовления на гриле. Угли придают овощам неповторимый вкус, и вполне заурядные баклажаны, приготовленные на гриле, получаются поистине роскошным блюдом. |
| 31 | Если любите баклажаны, попробуйте продлить удовольствие и заготовить их на зиму. | |
| 107 | Жена: - Ах ты неблагодарный! Я тебе трусы, носки стираю, еду готовлю! | |
| 88 | Готовим обалденную закуску - маринованные баклажаны. Рецептом со мной поделилась моя подруга, у неё на праздничном столе её сметают первую. | |
| 303 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 192 | Овощи на гриле - это отдельный вид гастрономического удовольствия, особенно удачный рецепт - баклажаны на гриле. | |
| 475 | Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
Острые, кисло-сладкие с чесноком и зеленью — эти баклажаны станут прекрасной закуской или дополнением к мясным блюдам и картошечке. Наибольшее преимущество этого рецепта — это скорость, простота и доступные ингредиенты. Процесс приготовления займет 15 минут плюс время на маринование в холодильнике.
