Все квасим и квасим: 5 идей
Вся Соль » Рецепты » Все квасим и квасим: 5 идей. Все пять рецептов, которые вы найдете ниже, посвящены тому, как мы дома квасим — капусту ли, кабачки, дайкон, — по русским, грузинским, корейским, молдавским рецептам. Ну а то, что все эти вкусные и очень аппетитные разносолы неизбежно наводят на мысль о втором значении слова «квасить», — в том не моя вина. Гурийская квашеная капуста. Чем хорош этот рецепт, это тем, что в нем нет ни единого грамма сахара. Когда это происходит без ущерба для вкуса как известно, сахар и соль усиливают вкус , — это настоящее достижение.
Салат из квашеной капусты с чёрной редькой
Редьку натереть на мелкой терке, добавить квашеную капусту и мелко порезанный лук. Посолить, добавить сахар и растительное масло. При желании можно добавить уксус. Салат с редькой и квашеной капустой kedem.
Квашения капуста — это не только недорогая и вкусная закуска. В ней содержится огромное количество витамина С, который особенно необходим организму в осенне-зимний сезон. Мы собрали простые, разнообразные рецепты квашеной капусты, чтобы вы смогли без труда приготовить ее в домашних условиях. Выбирайте, какой вариант вам больше по душе. Этот вариант подойдет для тех, кто хочет приготовить квашеную капусту с минимумом усилий и ингредиентов.
