Это ценная и почетная добыча охотника. Наиболее популярна весенняя охота на глухарей-петухов на току.
Готовим глухаря.
В орнитологии наука о птицах самой крупной птицей из курообразных семейство фазановых является глухарь. Своим названием птица обязана природной особенности: во время брачного периода март-май глухарь-самец теряет слух и бдительность и в это время легко становится добычей любителей весенней охоты. Перед тем как рассказывать о том, как приготовить глухаря в домашних условиях, рассмотрим его особенности. Мясо глухаря содержит много минералов и витаминов, благодаря которым улучшается деятельность спинного и головного мозга, работа пищеварительной и нервной системы.
Блюда из глухаря
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
Обратите внимание. Войти на сайт. Логин или e-mail. Пароль Забыли пароль?