Борщ с мясом, классический рецепт
На одной шестой части суши найдется немного супов, по популярности подобных этому. Да и вариантов его приготовления — масса! И споры в кулинарном интернете о методах его приготовления, да об ингредиентах самые яркие и самые запоминающиеся. Даже страшно себе представить, какими эти споры были не в эпоху мониторов и цифровых камер, а в эпоху коммунальных кухонь и керосиновых примусов. Догадались, что это за король супов?
Skip to content Борщ. Я очень много экспериментировала. Пробовала разные базовые бульоны зто которые весь день варить надо, ужас…. Но вот мой быстрый рецепт мне лично, почему-то всего вкуснее. И не только мне. Телячья грудинка — 1 кг.
Вместо томатной пасты добавил помидор и красный болгарский перец, ложку уксуса свекле для кислотности. Рецепт, да, огонь. Мясо свинина на волокна пощипанная. Без обид, но явно не самый вкусный борщ, у самого вкусного картофель или частично или полностью заменён Хотя борщ красивый.
