Наливные пироги
Как-то так случилось на Руси, повелось, одним словом, что пирогами угощали соседей и родню в самые счастливые дни жизни на свадьбы и крестины и в самые печальные дни на поминках. Рецепты пирогов разнились от региона к региону. Были они и пресными, и сдобными, дрожжевыми, и наливными, блинчатыми и даже вытяжными.
Всем давно известно, что выпечка — это, прямо скажем, неполезно, но устоять перед ароматным горячим пирогом с пылу с жару невозможно. Мы не хотим сидеть на диете весь январь, поэтому выведали у Анны праздничные, но диетические рецепты. Меньше теста и больше вкусной начинки — под таким девизом отправляемся на кухню опробовать пироги.
10 заливных пирогов, которые заменят вам обед или ужин
Если чувствуете, что вам не хватает навыков или терпения для приготовления дрожжевой выпечки, заливной пирог — ваш вариант! Тесто для него можно сделать буквально из того, что есть в холодильнике. Кроме яиц, муки и масла, для основы понадобятся кефир, сметана или майонез.
