Картофельная запеканка с фаршем
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Вкусная запеканка из картофеля, мяса и сыра под соусом бешамель. Пошаговый рецепт приготовления соуса: 1. Растопить сливочное масло с растительным маслом в сотейнике и вмешать муку. Добавить молоко и хорошо размешать. Довести смесь до кипения при постоянном помешивании. Добавить соль по вкусу и варить на медленном огне, помешивая, около 15 минут.
Приготовить капустную запеканку с фаршем в духовке можно даже в будни, если в вашем распоряжении есть час-полтора. Главное — правильно распределить время! Замочите сухие грибы и оставьте на 30 минут, как предписывает рецепт. За это время вы успеете подготовить капусту и мясной фарш. Ну а после останется только объединить все ингредиенты запеканки, залить их соусом и отправить в духовку на 20 минут. В ожидании готовности блюда занимайтесь, чем хотите: проверьте уроки у детей, почитайте новости, пообщайтесь с домочадцами.
