Простые блюда из нута
Этот овощной салат с нутом — легкий и свежий, но в то же время очень сытный. Чтобы нут лучше и быстрее проварился, замочите его на ночь в холодной воде. В остальном же, рецепт не доставляет никаких хлопот. Вопреки стереотипам классический хумус — это не еврейское, а арабское блюдо. Хотя не стану спорить, что сейчас оно давно уже укоренилось в обеих традициях.
Проверенные рецепты с нутом на первое, второе или гарнир с пошаговыми фото. Вкусные, полезные, низкокалорийные блюда на сковороде или в кастрюле на плите. Простые рецепты с нутом и овощами, как основные блюда или салаты, в аппетитных соусах на каждый день и для праздничного стола. Нут или турецкий горох — это разновидность бобовых.
Блюда с нутом, или, как его еще называют, турецким или бараньим горохом получаются вкусными и отличаются сытостью. Здесь из нута готовят закуски, гарниры, каши и сладости. Один только хумус можно сделать пряным, сладковатым или почти пресным — в составе хумуса могут быть кедровые орехи, миндаль, тахина, баклажаны и различная зелень.
